VT EIVISSA

Ibiza ist eine geschützte geografische Angabe, verwendet, um die traditionellen Weine der Insel Ibiza zu bezeichnen. Die Traube Produktion und die Produktion von "Vino de la Tierra Ibiza" ist die Insel, die ihren Namen verleiht dieser GI.

Von GI "Wine: Ibiza" markieren Rotweine mit Monastrell Vielzahl traditionell auf der Insel und eine gute Anpassung angebaut werden. Das sind Weine cherry cerise, hell und transparent. Überwiegen Aromen von reifen Früchten (Erdbeere), Erdbeere Süßigkeiten, duftenden Notizen, Hervorhebungen in einigen Fällen Thymian. Thymian ist traditionell verwendet worden, um ein Verstopfen der Gärtanks zu verhindern, so könnte man sagen, das ist eine bemerkenswerte Eigenschaft identifizieren Wein und Ibiza. Am Gaumen ist er vollmundig Weine, dicht, rund und warm, ist das Ziel lang und erinnert an Obstbrand.

Bezüglich Weißweine aus Macabeo Highlight als wichtigste Sorte. Diese Weine haben eine gute zitronengelb oder Stroh, mit Aromen von reifen Früchten (Apfel) und Blumen. Am Gaumen ist er frisch, stylish, ausgewogene und haben ein gutes Tempo, mit einem Finish von reifen Früchten.