Castillo San Simón Rosado Cosecha
Für die Herstellung dieser Don Luciano Reserve hinterließ eine sorgfältige Auswahl der Trauben im Weinberg. Diese wurden in dem Lager, wo durch Austausch gekühlt zu starten Maischen, die für 18 Tage gedauert, um das volle Potenzial der Traube Polyphenol-Extrakt erhielten. Nach der Mazeration verabschiedete der Wein Eigelb mit seiner Feinhefe im Edelstahltank, wo biologischen Säureabbau fand und nach zwei Oxygenierung Abstich, der Wein war in dem Prozess des Alterns. Nach der Bearbeitung war der Wein 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern, und fuhr dann fort, seine Zeit in der Flasche zu vervollständigen.
Weintyp:
Junger Rose
Art der Trauben:
Monastrell (100%)
Pairing:
Castillo San Simón Rosado, D.O. Jumilla, passt gut zu Reis, Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
Service-Temperatur:
8ºC - 10ºC
Wein Farbe:
Erdbeer-rosa Farbe von mittlerer Intensität.
Wein Aroma:
Es ist ein fruchtiger Wein mit Aromen von Himbeere und reifen Früchten.
Geschmack Wein:
Am Gaumen ist er sauer, trocken, leicht und sehr frisch.
Richtpreis der Flasche:
1.7
Wein-Preis ausgezeichnet:
keine Daten
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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