Castillo de Luzón
Manuelle Ernte zur Zeit der reifenden Trauben óptimo.Las für jede Sorte wurde vergoren und mazeriert in Kontakt mit den Schalen getrennt bei 15/20 Tage bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 28 º C.
Weintyp:
Rotwein Crianza
Art der Trauben:
Monastrell (50%) , Cabernet Sauvignon (20%) , Tempranillo (20%) , Merlot (10%)
Pairing:
Oder würzig geschmortem Fleisch mit cremigen Saucen, Kalbsragout, gegrillte Koteletts Ziege, Lamm, Pute, Champignons, Eintöpfe und Reisgerichte mit Fleisch, Fisch wie Seeteufel, Kabeljau oder hübsch, Ziegenkäse und Käse.
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Intensives Kirschrot mit rubinroten Rand.
Wein Aroma:
Feine, schwarze Früchte, balsamisch, mit einem Hauch von Wald (Romero, Jara und Lakritze).
Geschmack Wein:
Feine und elegante Struktur, süßen Tanninen und Balsamico Gewürze (Muskatnuss, Vanille und Zimt). Komplexe, spielte mit Eleganz und Finesse des mediterranen Klimas.
Richtpreis der Flasche:
12
Wein-Preis ausgezeichnet:
Wine Spectator - 90 puntos.#XVI Certamen de Calidad Vinos de Jumilla - Medalla de Plata.#X Concurso Nacional Premios Confradía del Vino de la Monastrell- Medalla de Oro
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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