Campo Viejo Reserva
Nach Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 ° C. Mazeration mit den Schalen für ca. 20 Tage. 18 Monate Ausbau in amerikanischer Eiche und Französisch (50%). Letzte Phase des Alterns Keller 18 Monate in Flaschen.
Weintyp:
Rotwein Reserva
Art der Trauben:
Tempranillo (85%) , Graciano (10%) , Mazuela (5%)
Pairing:
keine Daten
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Rubinrote Farbe mit goldenen Zierstreifen. Helle und tiefe.
Wein Aroma:
Komplexe Aromen. Große Balance zwischen Frucht (Kirschen, schwarze Pflaumen, reifen Brombeeren) und den klaren Tönen aus dem Holz (Nelke, Pfeffer, Vanille und Kokos). Der Geruchssinn ist mit den Aromen, die während der Alterung in der Flasche entwickeln erhöht.
Geschmack Wein:
Doux et équilibré en bouche avec une fin permanente, longue et pleine de goût élégant.
Richtpreis der Flasche:
keine Daten
Wein-Preis ausgezeichnet:
Tempranillos Al Mundo 2011, Gold Medal.
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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