Antaño Gran Selección
Früher Große Auswahl wird aus einer sorgfältigen Mischung aus Trauben, die in unserem Keller Labastida, wo nach mehreren Schecks, dem Pflücken beginnen mit der optimalen Reifegrad der Trauben fruto.Las, zerkleinert und fermentiert abgebeert in Edelstahltanks hergestellt bei 25 ° C, mit Mazeration mittel - hoch und verlängerte ruht in Zement Tanks, die Durchführung biologischer Säureabbau und natürliche Alterung und die Schwere des Weins. Die Flüssigkeit wird für 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern ruhen mit zwei Zwischen Regalen mit Belüftung. Die Entwicklung in der Flasche in der mittel-bis langfristig ist sehr gut.
Weintyp:
Junger Rotwein
Art der Trauben:
Tempranillo (100%)
Pairing:
Passt gut zu rotem Fleisch, geräuchertem Fisch und Käse.
Service-Temperatur:
14ºC - 16ºC
Wein Farbe:
Rubinrot mit oberen Mittelschicht, hell und klar.
Wein Aroma:
Die Nase ist mächtig und komplex Fruchtaromen dominieren die Sorten, die sie und die Anwesenheit von einem Hauch von Vanille und Gewürzen typisch für das alte Holz zu komponieren.
Geschmack Wein:
Am Gaumen ist der ehemalige Große Auswahl hat ein weiches Eintrag weicht einem schönen Wein mit einem langen, komplexen Abgang kraftvoll und samtig.
Richtpreis der Flasche:
keine Daten
Wein-Preis ausgezeichnet:
Vinitaly International Wine Competition 2010 and 2011.#International Wine and Spirits Competition 2012, Silver medal.
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
Probe Wine Essence
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