Vinícola El Molar, S.L.

In -0001 gegründet

Der Stand El Backenzahn de Rus wird zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel gestellt und durch das Flüßchen des Felsigen Zutageliegens in Mesopotamien des Manchuela bewässert. Die Weinberge sind von den Vielfalten Merlot, Sirah und Cabernet.

Um zu lassen, erlaubt ein eigenes in demselben Stand gestelltes Lagerhaus uns, die Produktion der Traube in der richtigen Zeit zu beginnen. Die Hochtemperaturen müssen vermieden werden und die übermäßige Zeit der Lagerung während der Zurücknahme, um den Anfang der Gärung zu hindern.

Mit diesem Ende in Backenzahn von Rus wird die Nachtweinlese getan, und die Bewegung wird in einer durchschnittlichen Zeit von zwanzig Minuten begriffen, da die Traube vom Treibhaus bis die Lagerhäuser der Produktion weitergeht. Die Einweichung und die ausbesserten in Kälte garantieren einen Wein mit speziellen Farbenaromen.

QUANTUM, HACIENDA DEL MOLAR

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