Bodega Dolores Morenas

In 1930 gegründet

Lagerhäuser Dolores Morenas besitzen zwei Lagerhäuser: das der Produktion und das der Erziehung.

Das Lagerhaus der Produktion wird mit Technologie versorgt ging für den vorherrschenden Wein der großen Qualität vorwärts: despalilladora, pneumatische Presse, Bombe der Weinlese, Lagerhäuser des rostfreien Stahls mit Hemden der Kälte für die Kontrolle der Temperatur während der Gärung, Filter des Landes und Teller, isothermische Lagerhäuser...

In diesem Lagerhaus begreifen auch wir, um zartere Aufgaben als die Auswahl an der Traube oder den ausbesserten zu reichen.

Zwischen 1970 und 1980 schaffte die Totalkapazität des Lagerhauses, 3 Millionen Liter zu reichen. Von diesem Datum eins fing an, eine neue Philosophie zugunsten von der Qualität und mit der drastischen Herabsetzung der Produktion zu definieren, uns selbst zu Ausarbeitn nur mit unseren eigenen Trauben beschränkenD.

Das Lagerhaus der Erziehung wurde 1987 eingeführt, und es ist in mehreren Gelegenheiten bis zu Schützen von 250 Fäßern der amerikanischen und französischen Eiche ausgebreitet worden, die wir heutzutage haben. Es ist ein nettes Gebäude des Anfanges von s. Der XXTH von Hochdecken mit artesonado des Holzes und eines unterirdischen idealen Wein-Kellers für die Erziehung unserer Weine.

EVA, BEBA DE LOS SANTOS, PARDINA, CAYETANA, REAL PROVISIÓN, MELITHON, ZAGALÓN, KARAVEL, TRAJANO, VIÑASOLA

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