Celler Cal Serrador, S.L.
In vollem Zentrum des Kapitals des champaign, davon, vom 19. Jahrhundert zu beginnen, wird dort das ehemalige Lagerhaus von " Cal Batllevell erhoben " geformt durch zwei kleinen gewölbten Aufenthalt des kalkigen Felsens durch Sitzungsmörser der Limone zu weniger Untergrundbahn mißt. 1986, Miquel Rosell entscheidet sich dafür, sich im netten, und gleichzeitig schwierig, Welt- des champaign einzuschiffen. Das ehemalige Lagerhaus unterstützend, werden das Erdgeschoß und Pflanzenkeller umgebaut, wie bewiesen das gegenwärtige Lagerhaus in zwei Betrieben und dem Raum der Expedition gebend.
Der cavas ausgearbeitet durch Rosell Gallart hat Wette immer für die Brut Natur der langen Erziehung ohne jeden zusätzlichen, die Methode und traditionellen Charakter unterstützend, aber imstande seiend, sich allmählich an die Modernität und die neuen Zeiten anzupassen.Von ein paar total handwerklichen Anfängen, bis zur gegenwärtigen halbautomatischen Linie von Degüelle, haben sich die Erleichterungen modernisiert und sich verbessert, aber die Prozesse und die Geheimnisse des tiraje und der Erziehung sind intakt, Wetten immer für die Optimierung eines traditionellen Prozesses behalten worden, und es formt sich von Verwandtem tut.
2002 wird es entschieden, um ein ehemaliges Lagerhaus eines benachbarten Hauses wiederzubekommen, um ein neu zu beginnen, ich springe vor, das war wirklich die Anfänge der Geschichte: der Erziehungswein. Hiermit, wird dort der "Celler Cal Serrador", ein Lagerhaus-Halbkeller von Arkaden des Ziegelsteines und mit den idealen Bedingungen der Temperatur und Feuchtigkeit für den Erziehungswein VINUET in Faß und späterem Altern in Flasche geschaffen.
Daten Winery
Web of Weingut:
www.cavarosellgallart.com
Adresse der Weinkellerei:
Montserrat, 56 (Sant Sadurní d'Anoia - 08770 - Barcelona - Cataluña - España)
Telefon Weingut:
938912073 |
Mobil Weingut:
keine Daten
Fax Keller:
keine Daten
Person, die für die Weinkellerei:
keine Daten
Winemaker:
keine Daten
Fässer:
20 Fässer
Ha:
3.5 Ha
Production Volume:
12000 Liter/Jahr
Nationale Verteilung:
100%
International Distribution:
keine Daten
Wein und Shop on-line
Marken
VINUET
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