DO CARIÑENA
Añadas de la Zona Vinícola
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CARIÑENA | TB | E | E | TB | TB | E | TB | E | E | B | TB | E | TB | B | E | R | TB | B | B | TB | TB | TB | TB | B | TB | TB | R | E | TB | B | B | E | B | TB | B | R | TB | E | R | TB | I | I |
Zone de production
Zaragoza: Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos, Villanueva de Huerva.
Climat
Comme territoire de l'intérieur péninsulaire, le climat de la zone définit un milieu tempérant avec une tendance remarquable à continentalizarse, de façon à ce que les hivers soient froids et les très chauds étés. Cette continentalité, les vents qui soufflent fréquemment par toute la région et le caractère torrentiel de plusieurs de ses cours d'eau compliquent le pluviometría et donnent le lieu pour un paysage semiaride.Cependant, la présence de montagnes a des effets positifs pour le pluviosidad, en permettant dans les terres les plus proches de la scie des moyennes annuelles plus hautes et persistantes que dans elles de la plaine, où ils se rendent sous la forme d'averses printanières ou d'orages dans un été.
Variétés Teintes
Autorisées: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Monastrell, la Hermine teint, Syrah, Juan Ibañez, Tempranillo, Mazuelo
Préférentiels: N/A
Variétés Blanches
Autorisées: Chardonnay, Muscat, Hermine blanche, Parellada, Macabeo
Préférentiels: N/A
Types de Vin
- le Vin Blanc.
- le Vin Rose.
- le Vin rouge.
- Vin De la Liqueur. l'élaboration du vin de liqueur se réalisera exclusivement avec les variétés le Muscat d'Alexandrie, Macabeo et la Hermine teint dont les vins atteignent au moment de la récolte une concentration de les sucres supérieure à 22 degrés Brix.
Conseil Régulateur
Conseil Régulateur de la D.O. "CARIÑENA"
Avda. Andrés sain, 6
50400 - Cariñena
Saragosse - l'Espagne
Tel.: 976 620 694 - Fax: 976 621 107