Terres de Codols i Licorella
Un grand renfort a été réalisé dans des équipements pour la vinification : la Réception de produit, le contrôle de la fermentation par froid et chaleur, des dépôts autovaciantes, une sélection de barriques de chêne d'entre les meilleurs tonneliers, la climatisation du parc de barriques et du botellero. L'application de ces technologies supporte l'obtention des meilleures qualités du raisin et du respect par ses caractéristiques d'origine (le terrain), en se déplaçant de cette forme au produit final.
Depuis la fondation de la Cave (1919) ils conservent la formule d'un vin d'apéritif, (vermouth) vieilli dans des jarres centenaires en bois. Et n'oublions pas les vins traditionnels généreux ou d'un dessert (des hermines), élaborés selon des procédures autochtones ancestrales, ou le vin vieux et sec (rance), élaboré en plein air dans la terrasse de la cave et vieilli dans une tradition presque centenaire.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
Sin Datos
Dirección de la Bodega:
Comte de Rius, 2 (Cornudella de Montsant - 43360 - Tarragona - Cataluña - España)
Teléfono de la bodega:
+34 977 821 074 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 977 821 074
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barils:
Sin Datos
Hectares:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
80%
Distribucción Internacional:
20%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
CLOS DELS CODOLS
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