Bodegas Roda

Fundada en 1987

Des caves Roda, S.A. a été fondé en 1987 mais il n'est pas été jusqu'à 2001 quand, après dix ans de construction, on a fini la construction de la cave dans le Quartier de la Station et proche de la rivière l'Èbre, qui a été réalisée dans trois phases, la première de toutes exécutée par l'architecte Roses et la dernière dirigée par l'étude de Llimona Ruiz-Recorder.

Il dispose de trois vaisseaux d'élevage définitif, de deux souterraines, creusées dans la roche, d'appelé LA NAVE DEL CARDO, dans la référence à la grande sculpture de forge qui représente les trois fleurs de chardon qui forment l'emblème de la cave et EL CALADO, un tunnel ancien du XIXe siècle qui aboutit à 12 mètres de profondeur à une terrasse sur la rivière l'Èbre. Le troisième vaisseau est le VAISSEAU TENDRE et les trois s'emploient à la même fin en pouvant utiliser ses différentes conditions climatiques en fonction des types distincts de vin.

L'un des recours remarquables de la cave est de disposer de la première salle de malolácticas climatisée au moyen d'un sol radiant et rafraîchissant et d'une salle spéciale rectangulaire de 17 jarres de chêne français qui coïncide dans un nombre avec les vignobles, dont les raisins encuban par séparé dans chacune de ces jarres durant trois semaines pour être descubadas après directement à une barrique. Dès que 17 différents vins portent un an de barrique, il arrive, le moment définitif d'assembler les paiements qu'ils ont comme caractéristiques de RODA, d'un fruit noir, avec des notes minérales, de chocolat et une prune noire, appropriés pour la délectation des sens et pour la réflexion.

RODA, RODA I, RODA II, CIRSION, SELA.

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