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Bodegas Ramírez de la Piscina

Fundada en 1981

La famille Ramirez de la Piscina dont les antécédents en La Rioja remontent au moins par XIe siècle, s'est toujours occupée de la culture de la vigne et l'élaboration de vins. La nouvelle cave située à Vicente de la Sonsierra Sain est dotée des systèmes les plus modernes de travail et suit la longue tradition familiale. Il possède 17 hectares de propres vignobles dans Ábalos et Vicente de la Sonsierra Sain, et acquiert un raisin sélectionné aux viticulteurs de la zone pour l'élaboration de ses vins. De plus il dispose de tous les éléments nécessaires pour l'élaboration et conservation de ceux-ci.

On élabore actuellement environ 650.000 kilos de raisin, destinés dans la plupart à l'élaboration de jeunes vins teints et roses. Environ 250.000 litres se destinent pour un élevage, des réserves et de grandes réserves. Les variétés de raisin, qui sont vinifiées, sont : Tempranillo (100 %) pour des vins rouges, et la Hermine (50 %) et Viura (50 %) pour les rosés.

Comme nous avons antérieurement marqué déjà, la cave est située dans la Contrée de La Sonsierra (La Rioja Alta), au nord de la Communauté autonome de la La Rioja et clouée entre la rivière l'Èbre et la Scie de Toloño. Il est caractérisé pour être la zone unique de la dite communauté trouvée dans la marge gauche de l'Èbre, et elles la conforment, les municipalités d'Ábalos, de Briñas et de Vicente de la Sonsierra Sain. Cette contrée, qui est à l'abri des vents froids et humides atlantiques, et sous l'influence de la Vallée de l'Èbre, jouit d'un climat de caractéristiques méditerranéennes avec un microclimat atlantique qu'avec la nature du sol arcillo-calcaire et d'une orientation solaire un sud-ouest,ils font de la Contrée de la Sonsierra une zone privilégiée pour la culture de la vigne.