Bodegas Fernández Llamazares, S.L.

Fundada en 1995

Julio César Fernández se proposait en 1995 de relancer la cave l'hérédité de la famille qui avait été fondée en 1870. C'était des années compliquées dans ceux qui erraient traînés par l'inertie.

Mais en 1995, le Fernández les Marécages décide de parier et le fait au grand, avec un fort investissement dans la modernisation des installations sans renoncer au propre caractère de l'élaboration de vins de cette contrée qui définit son paysage par les caves souterraines. Ainsi, en appliquant une avant-garde à la traditiAon ils commencent à élaborer des vins soignés en pariant par la variété autochtone, elle ferme pointu qui en 2007 resterait protégée par la D.O. Tierra de León.

Ce serait cette cave pionnière dans le territoire dans les travaux d'embouteillage et l'étiquetage de ses vins. De plus, ils ont incorporé dans cette zone la philosophie qui commençait à bourgeonner : des vins plus choisis à de plus hauts prix.

Dans toutes ces années il a changé le marché et sa situation. Julio César Fernández fait attention à la paire une autre affaire et les exigences de la cave sont parfois très hautes. Mais il reconnaît que dans cette grotte l'histoire de sa famille est, le legs de ses antérieurs et, pourquoi non que "le monde du vin attrape il accroche".

PAJARES, SENDA DEL BURRO.

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