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Bodega la Colegiada

Fundada en 1998

Une cave La Colegiada a 6 hectares de propres vignobles et contrôle 24 hectares de vignobles centenaires proches de la cave. La variété de raisin prédominant est le tempranillo et aussi il y a des plantations de hermine et albillo.

La cave a un équipement moderne et possède un parqué de barriques de chêne français et américain qui sont utilisées pour le vieillissement des vins d'élevage et de réserve.

L'oenologue de Cave La Colegiada est Oscar Navarro, avec une expérience dilatée acquise dans le Groupe des Caves Arzuaga Navarro, où il continue de développer actuellement sa profession. Oscar Navarro a étudié une oenologie dans l'École de La Vigne et Le Vin à Madrid, en créant son premier vin de la Rive du Douro en 1992, sous la tutelle de l'oenologue reconnu Don Luis Diez Gamito.

En 1998, Oscar Navarro s'embarque sur un nouveau projet avec la Cave La Colegiada en corporation sur celui qui continue actuellement comme oenologue. Sa participation se fait remarquer dans l'obtention de la D.O. Arlanza, qui est arrivé en Janvier 2008, ainsi que la reconnaissance pour les vins Je Teins Lerma et Lerma Selección.

Les vins que la Cave produit La Colegiada sont d'une coupure moderne, bien qu'ils continuent de maintenir la tradition de la contrée de l'Arlanza et en prêtant beaucoup d'attention au terroir. Le résultat ce sont des vins fruités avec des touches subtiles en bois, en tanins doux bien assemblés et en grande personnalité.