Bodegas Al Zagal

Fundada en 2001

La cave a été fondée en 2001 par un groupe de fans amis de ce monde du vin. Ils ont fait une étude où il a été constaté que la région a rencontré des conditions idéales pour la culture du raisin: climat continental, où les différences de température entre l'hiver et l'été sont énormes, des étés chauds et des hivers froids, il ya toujours le gel en hiver et généralement les pluies sont rares.

Parmi les participants, on a offert son vignoble d'environ 4000 souches de Tempranillo et Cabernet Sauvignon de bourgeons de Guadix, d'où l'origine, et que le groupe a décidé d'expérimenter. Ils ont créé une Association des Amis du Vin et de la première année 600 bouteilles ont été produites. Le résultat était très bon et il les a encouragés à aller de l'avant. L'année suivante, 2003, 1200 bouteilles ont été produites, et il devint nécessaire de construire un entrepôt ou de cesser son activité. Heureusement pour les amateurs de vin, la décision a été de construire une cave, même si elle est encore petite, avec une capacité de 40.000 bouteilles, équipées d'installations modernes et conformément à ce qui est prévu: faire des vins de qualité.

Le vignoble vignobles s'inspire de certains partenaires et a également des contrats avec des agriculteurs de la région, qui est entièrement tissés avec les réalités économiques de la région, comme ces petits agriculteurs sont assurés de vendre leurs raisins et aussi techniciens cave dans le conseil.

ZAGAL, REY ZAGAL.

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