Luzón Blanco
Die Trauben wurden von Rapon sofort, nach einem leichten Kaltmazeration und leicht vergorenen Traubensaft prensado.El für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16 ° C im Tank teilweise Holz getrennt. Beenden der Gärung in Eichenfässern Französisch, wo es auf der Hefe für 50 Tage bleibt.
Weintyp:
Junger Weisswein
Art der Trauben:
Macabeo (70%) , Chardonnay (30%)
Pairing:
Marinierter Fisch (Steinbutt, Wolfsbarsch, Goldbrasse), gefüllt mit Garnelen Seehecht mit Sahnesoße, Meeresfrüchte, geräucherter Huhn oder gegrilltem Rindfleisch, Pasta mit Marinara Sauce.
Service-Temperatur:
4ºC - 6ºC
Wein Farbe:
Hellgelb-Stroh Farbe mit grünem Rand.
Wein Aroma:
Florale Noten, tropischen Früchten und Kräutern.
Geschmack Wein:
Frisch und lecker, fruchtig und würzig frische Pech mit guter Säure, die Brillanz und gutes Aussehen hinzu.
Richtpreis der Flasche:
9
Wein-Preis ausgezeichnet:
Guía Peñín - 85 puntos
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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