7 Fuentes Crianza

7 Quellen Parenting wird von mehreren Seiten mit Lehm Böden vulkanischen Ursprungs, aber mit unterschiedlichen Ausrichtungen, wo die Höhe variiert von 400 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel montiert. Die Hauptsorte ist die Black Listán, gefolgt Listán Tintilla und Weiß. Das Alter der Reben variiert je nach Parzelle, seit er acht Jahre alt für das Paket Las Terrazas, um hundert Jahre der Handlung Der Barranco sein sollte. Das Antriebssystem für den alten Rebstöcken traditioneller Spitzen verwendet, während die jungen Reben giterartigen werden. Die Trauben werden despalilada zerkleinert und später, um die alkoholische Gärung durch Hefen in kleinen Edelstahltanks zu machen. Nach einem mindestens zwei Monate Reifung in Eichenfässern Französisch, wird der Wein in Flaschen abgefüllt, um mindestens ein Jahr bleiben, bevor sie auf den Markt.

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