Bodegas Sentif

In -0001 gegründet

Sentif ist ein kleines vertrautes Lagerhaus gelegt in kleinem Ort von Bespén (Huesca) am Fuß der Pyrenäen, die es seine eigenen Weinberge von Generationen kultiviert und das Jahr 2006 ist, wenn es seinen ersten unter dem D.O geschützten Wein ausarbeitet. Somontano.

Die ehemaligen eigenen Weinberge bebaut in Trockenheit auf sandig unglaublich armer Boden mit traditionellen Vielfalten des Gebiets wie die Robe und der moristel, andere Tagesschüler wie der tempranillo und der auslandsmerlot und cabernet sauvignon bieten dichte und komplizierte Weine an.

Nach einer eleganten handwerklichen Weinlese begreifen die Trauben jeder Vielfalt die Gärung gesondert in kleinen Lagerhäusern des Stahls. Das erlangte Wein-Alter in Fäßern der französischen Eiche während mehr als eines Jahres. Beendeter-Erlös die Erziehung zur endgültigen Versammlung und dem Wein wird in Flaschen abgefüllt, um zu reichen, ohne entweder Prozessen der Stabilisierung oder Filtration unterworfen zu werden. Die Produktion wird sehr beschränkt.

SENTIF

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