Bodegas Binifadet

In 2004 gegründet

Im Jahr 1979 begann die Familie eine Plantage Anglés 40 Rebsorten, als ein Experiment, um zu sehen, was Stämme besser an das Klima von Menorca angepasst und nach Jahren der Hingabe an die Herstellung von Wein für den Eigenverbrauch, und nach dem Bau ein neues Weingut im Mai 2004 kam zu seinem ersten Weine zu vermarkten.

Das Weingut und die Weinberge sind in der Stadt Sant Lluis (interessanterweise eine Stadt durch die Französisch im achtzehnten Jahrhundert gegründet, mit dem Weinbautradition mit), im Süden der Insel, und verweist auf die Anbaufläche, aufgeteilt mehrere Mini Plots oder tancas, Tramuntana Wind durch Trockenmauern, die charakteristisch für Menorca geschützt.

Binifadet Weine haben eine interessante Vielfalt: die "Standards" des Hauses sind weiß, mit Chardonnay gemacht, und der Rotwein Merlot, plus ein junger Rotwein mit Merlot und Syrah Mischung, süße Weine (die schwarze gemacht mit Merlot und weiße Muskat Trauben), rosa, mit Merlot, der erste Sekt in Menorca, auch rosa, und eine 100% Syrah Rotwein, ist ein viel wie der gute Köche und Feinschmecker.

BINIFADET.

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