Bodegas Berceo

In 1872 gegründet

Gegründet 1872 ist das Lagerhaus der Familie Gurpegui das einzige Lagerhaus, das zu voller Leistung in der historischen Straße von Cuevas de Haro bleibt, mit Verärgerungen, die von den ehemaligen mittelalterlichen Galerien des Schlosses von Haro ausgehen, gebrauchte zu Flucht der obengenannten erwähnten BefestiEin anderes wichtiges Detail ist, dass Lagerhäuser Berceo, S.A. auch das einzige vertikale Lagerhaus sind, das in Arbeiten aufgrund seines Ortes ausnutzend der natürlichen Neigung des Berges bleibt, der eine Presse gebraucht, tippen "Revolver" mit mehr als 100 Jahren des Altertumes, um die Eigelbe und Entwickeln der Umwandlung in fünf Niveaus, Anfang für das Spitzenniveau herauszuziehen, wo sie in die Trauben in den Rutschen eingehen, für sein eigenes Gewicht zu beiden nach Niveaus zurückgehend, um zu gären.gung.

Später kommt es in der Nähe vom Niveau zwei, in dem muß, descuba und Getränke wärmen, in diesem Niveau der rote Wein tuend, konnte sich eine Gärung maloláctica, um wieder gegossen zu werden, und einmal sauber in 4.000 Fäßern bordelesas von amerikanischer und französischer Eiche ausruhen, um von dort zu den Lagerhäusern weiterzugehen und eine jährliche Produktion von 900.000 Litern ausgearbeitet von tempranillo, Robe, mazuelo, graciano und viura zu erlangen.

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Bodegas Manzanos Azagra

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