Bodega Señorío del Sobral

In 1846 gegründet

Der großen Lagerhäuser des D.O. Rias Baixas sind wenige diejenigen, die auf eine lange vertraute Tradition antworten können, die den dreg und Erfahrung haben, die nicht immer die Kenntnis versorgt, wollen wir, sagen, modern, um diesen Einzigen Wein in die Wiege zu legen. Bereits, bevor der Organismus des D.O eingesetzt wurde. " Rias Baixas " und von dem dieser befestigte, erzeugte seine Regelung, die Vorgänger von Sobral einen großartigen monovarietal mit Traube albariño.

Der gegenwärtige Inhaber des Lagerhauses, Antonio Lago, setzt sie die dritte Generation dieser Familie engagiert seit mehr als 100 Jahren zu Schaffen des Weins Albariño ein, wer es mehr als 40 Jahre tut, bestiegen sie die Weinberge und sein Lagerhaus in einem Haus des 15. Jahrhunderts, das scheint zu sein, dass es der Ordnung von " Herren Maltas " gehörte.

Dieses Lagerhaus wird darin gesetzt ich Trage (Salvaterra tun Miño), wahrscheinlich der privilegierteste Platz des ganzen geographischen Gebiets des Namens des Ursprungs, dort tut Subfeld der Grafschaft Fackel, man gibt ein spezielles Mikroklima, und seine Weinberge, zur Bank des Flusses Miño, sie wachsen auf Gebiet des Lehms, und Singen rollte von Fluß, das die Feuchtigkeit des Flusses absorbiert und die Hitze unterstützt, die eine heiße Temperatur zum Bett der Traube versorgt.

SEÑORIO DEL SOBRAL, PARLADOIRO, TIO FOLE.

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