DO LA GOMERA

Zone de production

La Gomera:San Sebastián, Hermigua, Agulo, Vallehermoso, Valle Gran Rey y Alajeró.

Climat

Le Climat de la région communique à celui-là d'une zone méridionale chaude, avec une influence importante de l'Océan Atlantique. Le vent de couchant consiste en ce qu'il apporte au cep l'humidité maritime, regando durant les aubes les vignes de Xérès avec les rosées ou les mollesses. Cela agit comme un facteur modérateur, en atténuant les rigueurs de l'été du Marco et l'effet des chauds vents de levant. La vigne supporte dans une active période une température moyenne de 17,5ºC. La région jouit annuellement de presque 300 jours de soleil sûr et de luminosité intense. Le pluviosidad atteint une moyenne de 600 l/m2, et se concentre en majeure partie entre octobre à un mai, en fournissant au sol les réserves de l'eau qui seront utilisées par la plante dans les mois secs de l'été. Un septembre a l'habitude d'être sec, facteur favorable pour la maturation et la santé du raisin. Ces conditions climatiques favorisent le développement parfait des plantes et la maturation parfaite du raisin jusqu'au moment de la vendange.

Variétés Teintes

Autorisées: le Muscat la Noire, Vijariego Negro, un Noir Baveux.

Préférentiels: la Noire Étrangère ou Listán Negro, Negramoll, Tintilla, une Malvoisie Rose et Castillane Noire.

Variétés Blanches

Autorisées: Listán Blanco, Torrontés, Pierre Ximenes et une Cible Baveuse.

Préférentiels: la Malvoisie, Gual, Marmajuelo ou Bermejuela, Vijariego, Albillo, Muscat Alexandrie et Étrangère Blanche.

Conseil Régulateur

Conseil Régulateur de la D.O. DES "VINOS DE LA GOMERA"

Avda. Guillermo Ascanio, 16, 1 º dcha.

38840 - Vallehermoso

La Gommeuse - l'Espagne

Tel.: 922 800 801 - Fax: 922 801 146