Explo. Hermanos Delgado, S.L.

Fundada en 1995

Nous nous présentons à Vous comme une cave dédiée à l'élaboration de moût et de vins écologiques, de cible, de rosé et de rouge, originaires de nos propres vignobles. Elle a été fondée en 1998 par les Frères Delgado, et nous nous trouvons dans Socuéllamos (Ciudad Real).

Le vin écologique est un produit totalement naturel originaire une agriculture écologique dans laquelle n'est pas utilisé des engrais chimiques, ni des pesticides, ni des insecticides, ni aucun type de produits chimiques. Par ce qui est garanti que nos vins sont sains et naturels.

Nous disposons actuellement de quelques installations modernes de 2.600 m2 pour l'élaboration, l'élevage et l'embouteillage de nos produits (un vins et un jus), situés au centre de 200 hectares de vignobles qui s'arrangent de 100 hectares de cible (Fâchez et le Muscat) et d'autres 100 hectares de rouge (Cabernet, la Hermine, Cencibel - Tempranillo).

L'avantage dont nos installations se trouvent dans la même propriété permet de réduire le temps de sa récolte à son élaboration. Par ailleurs et afin de donner une plus grande qualité à nos vins, toute notre production est réalisée par une presse pneumatique et une fermentation contrôlée.

Dans notre cave, nous produisons 2.000.000 de litres par an destinées à la vente de nos produits embouteillés et aussi en vrac. Nos marques sont Macatela et Señorío de Macatela, et Señorío de los Santos. Nous offrons aussi à nos clients la possibilité d'embouteiller nos produits avec sa propre marque.

Señorio de los Santos, Sol de Agosto

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