Cum Laude, S.A.

Fundada en 1985

Le Groupe les Caves Riojanas a souscrit un accord-cadre stratégique avec la cave artisanale et prestigieuse de la D.O. Il creuse "Cum Laude", qui non permettra de pousser seulement son développement commercial, mais, donné le caractère de collaboration globale de l'accord, aussi l'expérience abordera dans tous les domaines et savoir faire de la cave centenaire riojana
"Cum Laude" est une petite cave artisanale de Sant Sadurní d ' Anoia, le berceau de Pénètre, créée en 1985 par un groupe d'experts informés du monde du vin et il pénètre avec plus de 40 ans d'expérience dans le secteur. En faisant un honneur à le nom de la cave, son objectif est d'élaborer exclusivement des caves de qualité exceptionnelle au moyen d'une sélection rigoureuse de ces vins capables de développer l'élevage maximal.

Ainsi, le Cum Laude Brut Nature, élaboré avec les variétés classiques du Penedés macabeo, xarel.lo et parellada, dispose d'un élevage moyen de 24 mois dans une bouteille. Il a une petite bulle et une couronne blanche, une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, un parfum traditionnel à une pomme verte, poire et un ananas avec notes d'amande, et dans le palais il est ample, poli et très sec, avec "bouquet" d'un élevage, persistant et unique dans sa classe. La cave la, il élabore aussi, le mara "Roger Bertrand Brut Nature", qui a une période moyenne d'élevage de 15 mois dans une bouteille. Le P.V.P. approximatif de Cum Laude à un magasin spécialisé est de 8 euros.

CUM LAUDE, ROGER BERTRAND

Bodegas Riojanas

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