Celler Ferret, S.A.  

Fundada en 1941

Un 1941. Ezequiel Ferret Olivella, fonde DES CAVES FERRET, avec une grande illusion et un effort, près de son plus grand frère José Ferret. Il n'a pas pu le faire tel, son père, décédé à un court âge d'Ezequiel, mais il a laissé dans un legs, les pointages avec lesquels initier la nouvelle marche.

Depuis la fondation de CAVES FERRET, ils se sont écoulés 10 ans d'activité fiévreuse, de travail constant dans l'agrandissement des galeries souterraines, qui réfléchissent à une profondeur de 15 mètres, en se relayant le mime quotidien qui ils requièrent les bouteilles et la constante piquer et tirer une terre par un puits ancien, où un cabas s'est initié les caves, manuellement, à un cabas des quantités énormes de terre. En même temps, les caves ont été revêtues d'une brique, en forme d'une voûte, à mesure qu'il était avancé, pour éviter des écroulements possibles.

Ils ont passé une série d'années et il pénètre, dans son lit silencieux et obscur, il suivait latent, sans être pratiquement sur le marché. Heureusement avec l'aide de ses enfants il a été relancé et cela a obligé à gratter à nouveau les viscères de la terre, avec une nouvelle construction de galeries pour pouvoir suivre le processus comme le propre Ezequiel Ferret Olivella, il a toujours voulu.

EZEQUIEL FERRET, ALTRE NOS FERRET, CELLER DEL MINGO, FERRET, EZQUIEL Nº 1

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