Adega Quinta da Peza, S.L.

Fundada en -0001

Le Quinta mot est défini comme "une propriété rurale composée de maison et un terrain de culture autour de lui". À Peza c'est le nom de la propriété de la ancienne Casa Grande de Fontei,A Rua (Ourense), une pièce de terrain de presque 10 hectares qui incluait l'un des meilleurs vignobles de la contrée. De l'union des deux concepts il surgit Quinta da Peza, une nouvelle cave dans un vieux paiement.

Quinta naît pour donner une forme à la récolte d'À Peza, pour transformer son raisin en vin de qualité. La production de Quinta da Peza garantit l'exclusivité du vignoble et de sa récolte. Le raisin, soyez déjà de mencía ou godello, il naît, croît et meurt dans la vigne, sous notre soin attentif et après il commence une nouvelle vie dans la Cave, située dans le même paiement. Quinta da Peza lui offre deux différents vins recourus à la D.O. Valdeorras, opposés dans ses notes caractéristiques, mais élaborés sous la même philosophie de qualité, où ils vivent ensemble la tradition dans la culture de la vigne et l'innovation des nouvelles techniques d'oenologie.

QUINTA DA PEZA

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