DO GETARIAKO TXACOLINA

Zone der Produktion

Guipúzcoa

Aia, Getaria, Zarautz

Klima

Die Zone genießt ein weiches Klima des Atlantischen Einflusses, Hochtemperaturen und hoch pluviometría den Durchschnitt schätzen. Für dieses Motiv wird der Weinberg in besser sonnig, drafty gut Abhänge, und in Gebieten gut drenados gelegt, Formen emparradas adoptierend.

Beschmutzte Vielfalten

Ermächtigt: N/A

Bevorzugt: Ondarrabi Beltza

Weiße Vielfalten

Ermächtigt: Ondarrabi Zuri Zerratia (Petit Courbu), Izkiriota (Gros Manseng), Riesling, Chardonnay

Bevorzugt: Ondarrabi Zuri

Typen des Weins

• Für die Produktion von Weinen ab, die durch den Namen der einzigen Vielfalt kommerzialisiert werden, allein imstande sein werden, in Gebrauch-Trauben der Vielfalten qualifiziert wie empfohlen zu sein, in Gebrauch eine der obengenannten erwähnten Vielfalten in einem Minimum von 85%
• Die Produktion von rosafarbenen Weinen sein müssen, wird es durch ein Minimum von 50% der beschmutzten empfohlenen Vielfalt bewirkt.
• Der txakolis kommerzialisiert mit dem Hinweis " In Gärung gebracht in Faß " dort seine Gärung und müssen Umwandlungs-Wein in Fäßern begriffen werden müssen
• Das gewisse Gebiet "Getaria" wird imstande sein zu pflegen, die schaumigen Weine zu bezeichnen herrschte von Traube vor, die von Weinbergen eingeschrieben ausgeht, und arbeitete in den Lagerhäusern genommene Zuflucht im Namen

Durchführungsrat

Durchführungsrat des D.O aus. "CHACOLÍ DE GETARIA-GETARIAKO TXAKOLINA"

Parque Aldamar, 3

20808 - GETARIA

Guipuzcoa - Spanien

Telefon: 943140383 - Telefax: 943140383

http://www.getariakotxakolina.org