Bodega Javier Sanz Viticultor

In 1990 gegründet

Das Lagerhaus Javier Sanz Viticultor wird in La Seca, das Herz des D.O gelegt. Rueda, Javier Sanz, Urenkel und Nachfolger seiend, der die Zügel dieses Lagerhaus-Kombinierens, in vollkommenem Einschalten, Tradition und Modernität angenommen hat. Er war sein Urgroßvater, Agustín Nanclares, der diese Tradition begann, die die Weinberge in seinem Eigentum genanntes Landhaus Narcisa kultiviert.

Das Lagerhaus Javier Sanz besitzt 104 Hektare von eigenen Kulturweinbergen. Die Oberfläche wird durch Sand und gerolltes Singen und den Untergrund durch eine Lehmkappe zusammengesetzt, welche die Ventilation und natürliche Ableitung der Weinberge bevorzugt. Der Boden ist an Kalzium, Magnesium und anderen wesentlichen Mikroelementen im Prozeß der Produktion des Weins reich.

Diese einzigen Eigenschaften, die sie in den Leuten von La Seca finden, verbanden das Mikroklima der Zone, sind diejenigen, die uns von anderem verdejos des D trennen. O. Rueda.

Die Kenntnis und fähig zu sein, um zu tun, ist das Hauptvermögen eines Lagerhauses, das mit großer Gewissenhaftigkeit auf den ganzen Prozeß der Produktion seiner Weine aufpasst. Diese Tradition wurde im Laufe der Jahre bis 1995 behalten die Marken schaffen Landhaus Narcisa, zur Zeit unser " Hauptprodukt " und später Rey Santo.

Die Arbeit, um das beste Produkt anzubieten, beginnt mit einer speziellen Sorge in der traditionellsten Beziehung zwischen dem Rebe-Züchter und dem Weinstock, mit einem Prozeß vinificación modern zu reichen, der schafft, treu alles diese vertraute Philosophie der Produktion des Weins zu bewahren.

Javier Sanz, Colección V

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